花甲米线，现在流行的普遍就是锡纸花甲米线，是用锡箔纸将花甲，米线鲜汤一起封闭熬制而成。花甲，也称蛤蛎，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是不可多得的食材，具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。

成都花甲米线培训学校哪家好？相信这是很多朋友想要了解的问题，在成都学习再好不过，现在具代表性的就是 成都沁香园厨艺工坊餐饮技术培训学校就是有专业做花甲米线技术培训的,搜一下，就知道。花甲米线就是有这样的吸引力。

 花甲米线培训内容：

1.原材料的选择，采购，前期处理
2.花甲的处理，去腥去泥沙方法
3.锡纸，粉丝及各种调味料的认识
4.花甲配方的使用及火候掌握
5.各种不同口味酱料制作
6.学习清汤，酸汤，麻辣汤，不同口味汤底
7.学习上炉制作花甲成品

花甲米线味型：香辣花甲米线 ，麻辣花甲米线 ，清汤花甲米线 ，酸辣花甲米线 ，泡椒花甲米线  ，番茄花甲米线  ，双椒花甲米线。

成都花甲米线培训学校哪家好，要多少钱？沁香园厨艺工坊的培训费用是非常可观的，价格取决于价值，厨艺工坊的技术过硬，经得市场的考验。我们培训不会收取如很多公司订立的原材料费、资料费、设备费等任何后续费用。其实您开店所投资的费用和学习技术的费用比起来算是主要部分，如果您学习的技术不能为您带来好的市场收益，您亏的就不仅仅是技术的培训费用了。

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