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杭州卤肉卷培训

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/11/04

开课形式:

随到随学

上课时段:

全日制

课程人气:

已有 12713 人浏览

授课学校:

食尚香特色小吃培训学校

上课地址:

浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇商务中心3幢15楼

咨询电话:

400-168-8684

已有 12713 人浏览

食尚香特色小吃培训学校-其它课程

课程类别

课程名称

开班时间

学费

小吃培训

杭州哪里有石锅拌饭培训

随到随学

面议

小吃培训

杭州哪里有正宗小火锅培训

随到随学

面议

小吃培训

杭州哪里有重庆火锅培训

随到随学

面议

小吃培训

杭州哪里有正宗的台湾饭团培训

随到随学

面议

小吃培训

杭州哪里有正宗的鸭血粉丝培训

随到随学

面议

课程内容详细介绍

【卤肉卷】
  卤肉卷,将秘制卤牛肉、卤千张、卤牛肚、卤藕等各色荤素卤味搭配新鲜时蔬、秘制美味酱汁,以独家精制面饼皮精心包裹而成。洞庭小卤香醇回味,秘制酱汁细腻爽滑,饼皮麦香四溢、筋道十足;口味清新、层次分明,更采用纯天然食材,不添加任何人工香精,荤素得宜,健康美味,男女老少皆宜,简当一餐或充当精致休闲小点,深受品味卓群的时尚美食消费者之好评。 滋美秘制卤味——洞庭小卤道 一品玲珑味 传承陈氏一族传统“三湘洞庭小卤道”之配料秘方和传统工法,细选精配草果、丁香、砂仁、桂皮等六十余味天然调味料,配制成的滋美卤味独家秘料,天然选料、原汁原味,去腥膻提鲜香。卤制出的卤味色泽红亮,香气馥郁芬芳,口味精致细腻??“奇香四溢、五味甘甜、鲜香夺人”,素有“洞庭小卤一品鲜,神仙食也彷徨”之美誉。
  卤肉卷包裹之卤味,是滋美“独家配方、独家秘制”的得意之味,让每位食客“回味无穷,吃出健康”。 滋美原方饼皮——手擀水筋头 一攥弹三弹 “匀平霜雪白,烫贴火炉红,薄本栽圆月,柔还卷细筒”。滋美原方饼皮,采用独创高筋小麦粉配方,独家烙制工艺,火候均匀,不糊不焦。成品饼皮,“手擀水筋头,一攥弹三弹”,嫩白、薄亮、清透,口感筋道柔嫩,天然麦香清甜回味。


【培训课程】

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择。

第二阶段

原味卤肉卷、几十种香辛料制作成卤料包、卤肉卷酱料制作、飘香卤肉,孜然火腿卷,脆甜卤藕卷。

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。


【培训优势】

1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品

2、技术、开店、管理一站式教学;

3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学; 

5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来公司学习服务终生

6、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术。 

   

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可);吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。  

 

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习

3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

 

【其他】

当天考察当天报名可获得食尚香工作围裙一件,毕业发放结业证书。


【学校地址】

杭州校址:浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇商务中心3幢15楼

南京校址:江苏省南京市秦淮区中华路363号中华园4楼

广州校址:广东省广州市白云区嘉禾望岗街道高桥商业街9号楼3楼

成都校址:四川省成都市青羊区西马道街32号白领尊邸3楼

西安校址:陕西省西安市未央区未央路雅荷花园23楼

济南校址:山东省济南市天桥区北园大街548号嘉汇环球广场c座9楼



学校简介

食尚香集小吃培训,小吃品牌推广和小吃加盟合作为一体,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确。学校于2004年成立,是工商部门批准成立的专业小吃培训机构,专业从事特色小吃培训行业。主要小吃培训项目包括:烧烤、四川卤菜、早点、淮南牛肉汤、过桥米线、砂锅土豆粉、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、诸葛烤鱼、关东煮、油炸小吃、鸭血粉丝、北京烤鸭、四川火锅、重庆鸡公煲、千层饼、鸡蛋灌饼、陕西肉夹馍、土家酱香饼、铁板烧、盖浇饭、炒饭炒面、煲仔饭、木桶饭、久久鸭脖、湖南牛肉面、武汉热干面、天津小笼包、上海灌汤包、面点、炸鸡汉堡、蛋糕、西点、面包、珍珠奶茶、饮品等多种小吃技术培训项目。拥有全国品味最全、最具独特、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。


经过十多年的发展,食尚香特色小吃培训学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国最大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,分别有安徽合肥,江苏南京,浙江杭州,福建福州,广东广州,广西南宁,四川成都,陕西西安,山西太原,湖北武汉,湖南长沙,江西南昌,河南郑州,山东济南,河北石家庄等等各地规模一千多平方米校区,现有专任厨师120人,顶级厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名, 遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“最受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训第一品牌”、“ 餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期 待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。



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